Olio di Palma
Certe volte penso che se ognuno di noi si soffermasse sulla lista degli ingredienti contenuti nei cibi che…
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cibo
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La bella, e un po’ snob, moda del “bio”
Bello il “Biologico”. E soprattutto molto di moda. Ora è tutto Bio, compresi i negozi che stanno nascendo…
Coerenza cercasi, anche all’Ospedale Le Scotte
Bello parlare di prevenzione. Quanti convegni, incontri, brochure e volantini sono stati realizzati nel tempo per promuovere stili…
Non si butta via niente: come usare il pane raffermo
Sin da quando ero bambino i miei nonni, quando lasciavo qualche avanzo nel piatto, mi riprendevano con la…
Un giro a “Toscana Terra del Buon Vivere”
Chi si lamentava che “a Siena un c’è mai niente !” sarà soddisfatto: anche questo weekend a Siena…
Abitudini anglosassoni contro lo spreco del cibo
L’ultima volta che sono andato all’Ikea, qualche giorno fa (non biasimatemi, non amo affatto questi posti ma per…
Sappiamo cosa mangiamo ?
Mi ha fatto riflettere una signora che ho incontrato al supermercato vicino casa, che dopo una breve e…
La sorte del pollo arrosto
Sono socio Coop da ormai molti anni e credo ancora nella funzione sociale delle cooperative (soprattutto da un…